|
Автор |
Сообщение |
A-Marta
|
Заголовок сообщения: Re: Вкусноооооо... Добавлено: 07 янв 2014, 19:24 |
КошкоМама |
|
Зарегистрирован: 19 май 2010, 11:19 Сообщений: 4401 Откуда: Москва пол: Жен Город: Москва
|
я ещё мёд туда) и даже иногда чай - по настроению. И имбирь хорошо, но не всегда, тоже по настроению.
_________________
Ничего, перевернётся и на нашей улицей грузовик с мотивацией.
|
|
|
|
|
Анна Игоревна
|
Заголовок сообщения: Re: Вкусноооооо... Добавлено: 15 янв 2014, 13:12 |
Фанат |
|
Зарегистрирован: 03 май 2010, 15:50 Сообщений: 9377 Откуда: Родом из детства пол: Жен Город: Москва
|
Ух ты. А где отруби купить можно?
_________________ Ogni cosa ha il suo tempo... bisogna solo avere la pazienza e la forza di aspettare
|
|
|
|
|
InnaSun
|
Заголовок сообщения: Re: Вкусноооооо... Добавлено: 15 янв 2014, 13:13 |
играющий тренер |
|
Зарегистрирован: 23 мар 2010, 23:05 Сообщений: 1828 Откуда: Москва пол: Жен Город: Москва
|
ну я не знаю, у нас продаются в магазине рядом с домом, а овсяные в аптеке видела
_________________ Может быть, так надо. Может быть, именно в этом великая сермяжная правда. (с)
|
|
|
|
|
belasolle
|
Заголовок сообщения: Re: Вкусноооооо... Добавлено: 16 янв 2014, 20:36 |
Бывалый |
|
Зарегистрирован: 08 май 2010, 22:04 Сообщений: 3366 пол: Жен
|
Вот что вышло: По вкусу ничего, но не хлеб, конечно...
_________________ Ибо время, столкнувшись с памятью, узнает о своем бесправии (с)
|
|
|
|
|
|
За это сообщение пользователю belasolle "Спасибо" сказали: Анна Игоревна, dusja2100, for1, InnaSun, moroshka, tatk |
|
for1
|
Заголовок сообщения: Re: Вкусноооооо... Добавлено: 16 янв 2014, 22:59 |
Зарегистрирован: 21 сен 2009, 20:11 Сообщений: 7064 Откуда: Москва пол: Жен Город: Москва
|
А выглядит вполне себе хлебно))
|
|
|
|
|
InnaSun
|
Заголовок сообщения: Re: Вкусноооооо... Добавлено: 16 янв 2014, 23:09 |
играющий тренер |
|
Зарегистрирован: 23 мар 2010, 23:05 Сообщений: 1828 Откуда: Москва пол: Жен Город: Москва
|
на вид и вкус довольно приятный, консистенция тоже, похож на кекс и если в полотенце завернуть, долго не черствеет. Бела, а что у вас за форма была?
_________________ Может быть, так надо. Может быть, именно в этом великая сермяжная правда. (с)
|
|
|
|
|
dusja2100
|
Заголовок сообщения: Re: Вкусноооооо... Добавлено: 17 янв 2014, 20:44 |
Форумчанин |
|
Зарегистрирован: 26 мар 2011, 00:48 Сообщений: 443 пол: Жен Город: Москва
|
InnaSun писал(а): на вид и вкус довольно приятный, консистенция тоже, похож на кекс... ...и щедро намазать шоколадным кремом)))
|
|
|
|
|
Alibegova1
|
Заголовок сообщения: Re: Вкусноооооо... Добавлено: 04 ноя 2014, 08:54 |
Зарегистрирован: 11 окт 2014, 07:52 Сообщений: 219 пол: Жен Город: МОСКВА
|
В последнеее время приходится довольно много готовить. И сразу же наскучило Вот, начала развлекаться. Предлагаю вашему вниманию довольно, на мой взгляд, вкусное блюдо индийской кухни - картофельные рулетики алупатры. - 6 шт. картофеля 2 ст. л. кокосовой стружки 3 ч. л. кунжута - 2 ч. л. сахара - 2 ст. л. нарубленной зелени - 0,5 ч. л. куркумы для начинки + 1 ч. л. куркумы для теста - 0,5 ч. л. гарам-масалы или карри (или другой смеси специй) - 1-1,5 ч. л. соли для начинки + 1 ч. л. соли для теста - 3 стакана муки - 1,5 стакана воды - 1 ст. л. подсолнечного масла + масло для жарки Картошку чистим и варим, потом горячую разминаем в пюре. Добавляем кокосовую стружку, кунжут, сахар, зелень, 0,5 ч. ложки куркумы, 0,5 ч. ложки смеси специй (гарам-масалы или карри), 1-1,5 ч. ложки соли и хорошо ремешиваем. Это начинка для рулета. Теперь тесто. Смешать муку, 1 ч. ложки куркумы, 1 ч. ложки соли и втереть 1 ст. ложку подсолнечного масла. Влить воду и замесить мягкое эластичное тесто. Накрыть тесто и оставить на полчаса. Затем с помощью скалки и муки раскатать его в тонкий пласт (3-4 мм) размером примерно 50х35 см. Равномерно выложить на пласт остывшую начинку. Скатать плотный рулет. Порезать рулет на ломтики шириной 1 см, выкладывая на стол, посыпанный мукой. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла и положить ломтики. Жарить с двух сторон до золотисто-коричневого цвета. Если не нравится жареное - можно и запечь в духовке.
|
|
|
|
|
belasolle
|
Заголовок сообщения: Re: Вкусноооооо... Добавлено: 04 ноя 2014, 22:04 |
Бывалый |
|
Зарегистрирован: 08 май 2010, 22:04 Сообщений: 3366 пол: Жен
|
Интересно и экзотично. А рулетики не рассыпаются при жарке? )))
_________________ Ибо время, столкнувшись с памятью, узнает о своем бесправии (с)
|
|
|
|
|
Alibegova1
|
Заголовок сообщения: Re: Вкусноооооо... Добавлено: 05 ноя 2014, 00:25 |
Зарегистрирован: 11 окт 2014, 07:52 Сообщений: 219 пол: Жен Город: МОСКВА
|
belasolle писал(а): Интересно и экзотично. А рулетики не рассыпаются при жарке? ))) При жарке - нет, а вот при попытке нарезать - бывает, но это излечимо. И потом - все равно ОЧЕНЬ вкусно ;) Я в первый раз не рассчитала, налепила, как на МАланьину свадьбу, пришлось остатоу на работу нести. Так там тоже все смели, так что, несмотря на видимую экзотику, вполне едабельно )))) Вообще, веганская тема - это прикольно. Особенно мнаявятся все эти блюда-обманки - "рыбние" котлеты из нута и тофу, "мясное" рагу из сейтана, "говяжьи" котлетки из гречки.... Иногда, правда, такая лажа выходит, что только диву даешься - как эти веганы вообще сходство нашли (вероятно, просто оригинальный вкус напрочь забыли), но иногда - ничего, так себе Правда, Лешка говорит, что эдак я пост превращу в еще один кулинарный фестиваль
|
|
|
|
|
|
За это сообщение пользователю Alibegova1 "Спасибо" сказали: belasolle |
|
belasolle
|
Заголовок сообщения: Re: Вкусноооооо... Добавлено: 05 ноя 2014, 11:49 |
Бывалый |
|
Зарегистрирован: 08 май 2010, 22:04 Сообщений: 3366 пол: Жен
|
Спасибо, Леночка, попробую, кунжута и кокоса только дома нет. А то привезли мне специи из Гоа, но не идут они как-то на моей кухне ))) Ждут случая )))
_________________ Ибо время, столкнувшись с памятью, узнает о своем бесправии (с)
|
|
|
|
|
Alibegova1
|
Заголовок сообщения: Re: Вкусноооооо... Добавлено: 05 ноя 2014, 21:36 |
Зарегистрирован: 11 окт 2014, 07:52 Сообщений: 219 пол: Жен Город: МОСКВА
|
КУНЖУТ имхо, НУЖЕН, А КОКОС - СОВСЕМ НЕТ )))
|
|
|
|
|
|
За это сообщение пользователю Alibegova1 "Спасибо" сказали: belasolle |
|
belasolle
|
Заголовок сообщения: Re: Вкусноооооо... Добавлено: 22 мар 2016, 18:31 |
Бывалый |
|
Зарегистрирован: 08 май 2010, 22:04 Сообщений: 3366 пол: Жен
|
Вот вспомнила про обычай печь в эти дни птичек из теста - бабушка называла их "жаворонками". Прилетели жаворонки!
_________________ Ибо время, столкнувшись с памятью, узнает о своем бесправии (с)
|
|
|
|
|
|
За это сообщение пользователю belasolle "Спасибо" сказали: dusja2100, for1, Iris, moroshka, TTT |
|
|
|