Зарегистрирован: 23 мар 2010, 23:05 Сообщений: 1828 Откуда: Москва пол: Жен Город: Москва
Интересно, где вы их покупаете, пакеты эти? Мне Ася из Америки аж привозит )), а оказывается они тут есть.
Насчет вкусно папа высмотрел рецепт по телеку: 450 г куриной печени 2 небольших перца 1 яблоко средних размеров, кисло-сладкое 1 луковица 50 мл белого сухого вина
Печень порезать обжарить на растительном масле на среднем огне несколько минут, не доводить до готовности. Выложить из сковороды. В ту же сковороду положить мелко порезанные лук и перцы. Помешивая, обжаривать 5-6 минут. Яблоко порубить кубиками, добавить к перцу и луку, обжаривать еще 3-4 минуты. Положить назад в сковороду печень, влить вино, все перемешать, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 10 минут. В конце посолить и поперчить по вкусу.
Очень вкусно, правда мама перца и яблок кладет больше, соответственно 4 и 2, а вина не льёт совсем )
_________________ Может быть, так надо. Может быть, именно в этом великая сермяжная правда. (с)
Ин, вот у нас это действительно целая проблема, если не знать, где искать - в хозяйственных таких пакетов нет, но продаются (причём всевозможных размеров) в специализированных упаковочных магазинах
_________________ and you find you are just a little girl flyin'
За это сообщение пользователю anuta "Спасибо" сказали: InnaSun
A-Marta
Заголовок сообщения: Re: Вкусноооооо...
Добавлено: 16 сен 2012, 20:16
КошкоМама
Зарегистрирован: 19 май 2010, 11:19 Сообщений: 4401 Откуда: Москва пол: Жен Город: Москва
Хм, а я и без них в обычных пакетах всё морожу - не вываливается и не выкатывается, ибо тонким слоем (скалкой прохожусь) - чтобы от пластин потом легче было отламывать. И мясо перекрученное, и ягоды, и всё вообще.
Кстати, иногда, по вдохновению, прикладываю с нажимом китайскую палочку: вдоль несколько раз, потом поперёк. Чтобы получились квадратики. По типу шоколадных плиток. Тогда отламывать потом - вообще пестня!
_________________ Ничего, перевернётся и на нашей улицей грузовик с мотивацией.
За это сообщение пользователю A-Marta "Спасибо" сказали: anuta
tatk
Заголовок сообщения: Re: Вкусноооооо...
Добавлено: 17 сен 2012, 09:45
Бывалый
Зарегистрирован: 21 сен 2009, 13:19 Сообщений: 4527 пол: Жен Город: Москва
Интересно, где вы их покупаете, пакеты эти? Мне Ася из Америки аж привозит )), а оказывается они тут есть.
А у меня муж на гуталиновой, в смысле, пакетиковой фабрике работает. У него этого гуталина!... Таскает с работы пачками. Хочешь, отложу тебе в честь дня рождения? С заверткой типа вакуумной. И даже насосиком.
InnaSun
Заголовок сообщения: Re: Вкусноооооо...
Добавлено: 17 сен 2012, 17:48
играющий тренер
Зарегистрирован: 23 мар 2010, 23:05 Сообщений: 1828 Откуда: Москва пол: Жен Город: Москва
конечно хочу... мне побольше, побольше )
_________________ Может быть, так надо. Может быть, именно в этом великая сермяжная правда. (с)
обожаю чай с молоком (думала я за завтраком, глядя на серенький моросящий пейзаж). знаю, что мало кто его любит (из моих знакомых здесь - вообще никто), но я с детства каждое лето проводила в Казахстане, а там это принято (не то чтобы прямо только с молоком и пили, но гораздо в большей степени, чем здесь). иногда мне кажется, что причина нелюбви к чаю с молоком в том, что его часто неправильно готовят. я обычно делаю так: ставлю на плиту молоко (пожирнее! ) и одновременно завариваю крепкий чёрный чай ("крепкий" - понятие растяжимое, но как раз в этом-то и вся соль - чай не должен получиться таким терпким, что его и пить нельзя, но и "жидким" быть не должен - это уже помои). когда молоко закипает, наливаю почти полную чашку (прямо с пенкой) и добавляю чая. вкусно с сахаром. вкусно - без сахара. вкусно - с сухими галетами. вкусно - с булкой с маслом. невероятно вкусно - с малиновым вареньем... впрочем, с любым вареньем вкусно
говорят, ещё готовят чай с молоком и со специями. если кто пробовал - расскажите!
_________________ and you find you are just a little girl flyin'
За это сообщение пользователю anuta "Спасибо" сказали: Khristina
tatk
Заголовок сообщения: Re: Вкусноооооо...
Добавлено: 23 сен 2012, 16:03
Бывалый
Зарегистрирован: 21 сен 2009, 13:19 Сообщений: 4527 пол: Жен Город: Москва
О, Ань, хорошая идея! Я вот все думала, чем бы заменить утренний кофе? И молоко опять же, вдруг, полюбила цельное "Рузское".
ты про специи, или про чай с молоком вообще? я вот кофе часто пить не могу - больше чашки в день, и через недельку начинает кружиться голова, поэтому чай - наше всё (а вот на всяческие травы и шиповник, привезённые от мамы, меня редко хватает - обычно до них доходит, когда внезапно ни чаю, ни кофе в доме не оказывается, что случается раз в пятилетку.) а из летних вариантов маниакально люблю чай со смородиновыми листьями (плюс туда же можно малиновые, ноготки и пр.). но никогда не пробовала сушить - не знаете, так же пахнут, или уже не то?
_________________ and you find you are just a little girl flyin'
tatk
Заголовок сообщения: Re: Вкусноооооо...
Добавлено: 24 сен 2012, 00:10
Бывалый
Зарегистрирован: 21 сен 2009, 13:19 Сообщений: 4527 пол: Жен Город: Москва
Это я про чай с молоком. Есть же еще всякие чаи с добавками, сливками. Завтра схожу на utkonos.ru, там посмотрю в марке "MLESNA", есть у них такой сорт со сливками и бергамотом.
Киш. Причем простой киш. пол-пачки масла или маргарина растопить, добавить 5-6 столовых ложки сметаны (одну можно заменить майонезом для остроты), соль, перец, мука - стакан с горкой или чуть больше. Тесто должно получиться как мягкий пластилин. Выкладываем в форму в бортиками, в образовавшуюсю емкость кладем начинку (любую - можно жареный лук с грибами, можно с беконом, можно с вареной курицей, можно с овощами) и заливаем омлетом из 4-х яиц с молоком и сметаной (или с майонезом). сверху трем сыр, немного его топим с омлете, травки по вкусу - и в духовку 180 градусов на 40минут.
вчера внезапно захотелось апельсинов (предновогодний синдром, видимо), и продавщица в ларьке на углу посоветовала взять испанские (они такие крупные, с узловатой попой (так, что когда режешь их кольцами, получается ажурный срез)). ребята... это чума а не апельсины! - сочные, ароматные, сладкие с такой вкусной кислинкой. мы едим их второй день тарелками (собака наравне со мной - натурально сидит и ревёт - только закидывай!) и ждём, когда попу обсыплет и блаженствуем - губы горят от пряного масла, руки окрасились в лимонный цвет, в воздухе витают апельсиновые клубы... а ещё шла сегодня утром по улице и захотела мандаринов - прямо тут, не отходя от кассы. в ближайшем магазинчике купила такие симпатичные мандарины - с ветками и листвой. греческие что ли... я вообще нередко что-нибудь ем прямо на улице - смешиваясь со свежим воздухом, аромат еды становится чуть-чуть другим. и всегда - вкуснее. а особенно если это мандарины (очень, кстати, вкусные), мороз градусов 15, и снег искрит и хрустит под ногами, а небо глубокое и синее.
upd: а ещё я люблю красные апельсины - за запах. но это - ближе к февралю-марту
_________________ and you find you are just a little girl flyin'
Зарегистрирован: 21 сен 2009, 13:19 Сообщений: 4527 пол: Жен Город: Москва
Хм, made in Spain! Еще бы! Надо такие, у которых кожица гладкая, тогда они тонкокожие, а попа узловатая, когда разденешь, увидишь, что апельсин в апельсине бывает. Cочные и сладкие! А кошки цитрусовые не уважают.
Dikaya Koshka
Заголовок сообщения: Re: Вкусноооооо...
Добавлено: 06 дек 2012, 09:51
Администратор
Зарегистрирован: 17 сен 2009, 17:05 Сообщений: 12440 Откуда: Москва пол: Жен Город: Москва
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения